2023上半年全国餐饮收入同比增长21.4%,中央经济工作会议要求,各地进一步明确政策、稳定预期,2023年“要把恢复和扩大消费摆在优先位置,增强消费能力,改善消费条件,创新消费场景”。

当下,消费市场正在迎接政策与市场双向促进下的短期修复式复苏,餐饮/食品企业应该如何乘势产业变革,把握数智动能新机遇,炼好工艺、做好产品、开好门店?

8月8日下午14:00,在金蝶集团「2023全球创见者大会餐饮行业峰会」上,金蝶云·星空邀请众多业界专家和知名企业家,聚焦餐饮企业发展面临的挑战,揭秘新时代餐饮企业“好生意”解决方案,助力餐饮企业提升经营效率、取得竞争优势。

峰会亮点提前揭晓:

1、做好产品,助力餐饮企业产能升级

8月8日下午的餐饮行业峰会大咖云集,国务院政府特殊津贴专家、国家特殊人才支持计划获得者、江南大学博士生导师徐学明教授将亲临会场,把脉产业趋势,助力产能升级。

2、开好门店,助力餐饮企业扩张破局

市场环境日新月异,如何在满足“人、场、货”三大经营要素前提下,选好商圈,定好位置,开好门店?深圳数位大数据副总裁姜辉将为您分享“开好门店”的秘诀,助力餐饮企业扩张破局。

3、控好管理,助力餐饮企业锤炼内功

对餐饮企业而言,预制菜因其出餐效率高、降低员工劳动成本、提升食品的品质和安全性、能够确保风味的稳定性等等优势,已经逐渐成为当下市场发展的主流趋势。金蝶中国餐饮行业总经理翟岳成将与您分享如何统一信息系统基础平台,构建由销售订货、配送拣货、智慧生产、食安监控全业务链端到端一体化管理模型,实现从单一到集团化、从碎片到流程化、从人治到数治化的全面升级。

“好产品”、“好门店”、“好管理”,共同成就餐饮行业“好生意”。本次峰会,金蝶云·星空将联合多方优质厂商力量,正式成立预制菜数字化服务联盟,帮助“预制菜”相关食品企业业务开拓、产品工艺、业务管理、设备设施等范围开展变革提升提供“一站式”综合服务。

峰会将于8月8日14:00在深圳国际会展中心举办,同步开启线上直播,期待您的光临。